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bleibt dabei aber wunderschön formstabil
Die Konzentration des Jahrgangs ist spürbar — mehr Dichte
Am Gaumen überrascht er mit einer feinen Struktur und mineralischen Tiefe
Dies kann sehr effektiv und erhellend in kleinen und von Natur aus dunkleren Räumen genutzt werden oder auch als Lichtverstärker in Räumen nach Süden und Westen
sondern auch jene gelassene
Hubert Lignier Mazoyères-Chambertin Grand Cru AOC 2022 1,5L BIO as-sirugue-noellat bleibt dabei aber wunderschön formstabilMazoyres Chambertin die weniger bekannte Haelfte der Charmes Lage, die Lignier bewusst unter dem eigenen Namen fuellt statt unter dem marketingfreundlicheren Charmes Chambertin. Ein Statement: hier zaehlt das Terroir, nicht der Markenwert. Biodynamisch, in der Magnumflasche abgefuellt, fuer langlebige Reife konzipiert. Der 2022er zeigt eine etwas straffere, mineralischere Seite als der Charmes. Dunkle Fruechte Kirsche, Cassis, Brombeere verbinden sich
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